TÝDENNÍ FFMENU

OD 19.2.2018 DO 23.2.2018

Chutnalo Vám některé z našich jídel? Přihlaste se a sdělte nám to stisknutím tlačítka "Chutnalo mi". Děkujeme.

Celkem: 7664 KJ pro muže
Celkem: 6210 KJ pro ženu

Snídaně

Pomazánka z červené řepy s lněným olejem, celozrnné pečivo

1640 KJ pro muže
1334 KJ pro ženu

Červená řepa obsahuje malé množství vitamínu C a B, zato je velmi bohatá na bílkoviny, vlákninu, draslík, zinek a důležitou látku petkin.

Lněný olej - obsahuje vysokou koncentraci esenciálních nenasycených mastných kyselin-omega-3 a omega-6.Hrají důležitou roli v prevenci hlavně nemocí srdce a cév. Obsahuje rovněž látky označované jako lignany. Mohou příznivě ovlivňovat hladinu hormonů v těle a mají i antibakteriální,antivirové a protiplísňové účinky.Pomáhá při ateroskleróze,zánětech žlučníku,tlustého střeva a hemeroidech.

Pro ženu: Sacharidy: 57 g | Tuky: 1 g | Bílkoviny: 15 g
pro muže: Sacharidy: 71 g | Tuky: 1 g | Bílkoviny: 18 g
Alergeny: 1, 7, 11

Dopolední svačina

Restované mandle v jogurtu

1042 KJ pro muže
856 KJ pro ženu

Mandle - jsou úžasným zdrojem mnoha důležitých látek. Především jsou bohaté na minerály, mají vysoký obsah vápníku, draslíku, železa a zinku. Také v nich najdeme řadu nezbytných vitaminů, např. vitamin E a vitaminy skupiny B. Dále pro zažívací trakt prospěšnou vlákninu a cenné bílkoviny. Mají příznivý účinek na srdce a celý krevní oběh, snižují hladinu cholesterolu v krvi a upravují krevní tlak.

MED - působí jako antibakteriální/antiseptický činitel. Obsahuje nejen mnoho uhličitanů, ale také nezřídka polyfenoly, které mohou působit jako antioxidanty. Antioxidanty, jako výživný prvek, zabraňují působení negativních důsledků stresu v organismu. Působí proti rakovině tlustého střeva.

Pro ženu: Sacharidy: 11 g | Tuky: 14 g | Bílkoviny: 7 g
pro muže: Sacharidy: 14 g | Tuky: 17 g | Bílkoviny: 8 g
Alergeny: 7, 8

Oběd

Pečené krůtí medailonky na medu a karotce, celozrnná rýže

2472 KJ pro muže
2020 KJ pro ženu

Rýže natural - zrno zůstává potažené otrubou obsahující velké procento vlákniny. Obsahuje bílkoviny, sacharidy, vitaminy skupiny B, E, fosfor, vápník, hořčík, draslík a železo. Bílkoviny rýže obsahují osm esenciálních aminokyselin. Rýže obsahuje minimum tuku a je přirozeně bezlepková. Nevyvolává alergické reakce a je lehce stravitelná.

Krůtí maso - má minimální obsah tuků a ve srovnání s jinými masy mnohem vyšší obsah bílkovin, které potřebujeme pro obnovu a správné fungování buněk. Je tedy z hlediska zdraví velmi kvalitním masem. Je snadno stravitelné nepodporuje usazování cholesterolu v cévách a je vhodné pro osoby s cévními a srdečními problémy. Má blahodárný vliv na imunitní systém, zabraňuje chudokrevnosti, podporuje nervový systém. Obsahuje také aminokyselinu tryptofan, který snižuje deprese a odstraňuje nespavost.

Pro ženu: Sacharidy: 78 g | Tuky: 2 g | Bílkoviny: 30 g
pro muže: Sacharidy: 94 g | Tuky: 3 g | Bílkoviny: 37 g
Alergeny: 1

Odpolední svačina

Jablečno-banánové smoothie s muškátovým oříškem

996 KJ pro muže
778 KJ pro ženu

Jablka - obsahují vitamín C a řadu antioxidantů, které chrání DNA v lidských buňkách a snižují tak riziko vzniku rakoviny, podobně jako množství vlákniny. Snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu a krevních tuků, posilují imunitní systém, srdce a krevní oběh, stabilizují hladinu cukru v krvi, čistí střeva a posilují dásně.

Muškátový oříšek - podporuje trávení a působí proti nadýmáníUrčován je i k domácí léčbě astmatu, nespavosti

Pro ženu: Sacharidy: 38 g | Tuky: 2 g | Bílkoviny: 2 g
pro muže: Sacharidy: 47 g | Tuky: 3 g | Bílkoviny: 2 g
Alergeny: 8

Večeře

Zeleninový salát s quinoou a kuřecím filírovaným masem

1514 KJ pro muže
1222 KJ pro ženu

Quinoa - její bílkovinnový obsah je velmi vysoký. Obsahuje vyvážený soubor esenciálních aminokyselin a velké množství proteinu. Je velmi dobrým zdrojem vlákniny a fosforu  s vysokým obsahem hořčíku a železa.

Okurka - je tím nejlepším přírodním diuretikem, který známe. Obsahuje vitamíny, především C, B1 a B2, bílkoviny a betakaroten. Okurky nám čistí zažívací ústrojí, posilují pružnost vlasů, zbavují tělo zplodin a působí protizánětlivě. Vysokým obsahem draslíku v okurkách je jejich šťáva, velmi hodnotná při vysokém a nízkém tlaku. Obsahuje enzym erepsin, který štěpí bílkoviny, zabíjí bakterie a parazitující červy. Umí čistit střeva.

Pro ženu: Sacharidy: 29 g | Tuky: 8 g | Bílkoviny: 22 g
pro muže: Sacharidy: 36 g | Tuky: 10 g | Bílkoviny: 27 g
Alergeny:
Celkem: 7578 KJ pro muže
Celkem: 6102 KJ pro ženu

Snídaně

Jogurtový koláč z ovesných vloček s ovocem a goji

2522 KJ pro muže
2050 KJ pro ženu

OVESNÉ VLOČKY - obsahují hodně bílkovin, nenasycených mastných kyselin, slizových látek, sacharidů, tuků, vlákniny, vitamín B, vápník, železo a fosfor. Lecitin pomáhá vyživovat nervy. Jsou lehce stravitelné a známé svým obsahem lehce rozpustné vlákniny, která reguluje cholesterol a glukózu v krvi. Pomáhají snižovat krevní tlak. Oves má posilující účinky, blahodárně působí na nervovou soustavu a tlumí zvýšenou činnost štítné žlázy.

Goji - jsou plody kustovnice čínské, která patří mezi nutričně nejhodnotnější ovoce na planetě. Díky komplexu bílkovin, vitamínů, minerálů a aminokyselin mají goji velmi silné antioxidační a imunitu podporující vlastnosti. Goji nejenom svým obsahem antioxidantů, vitaminů a dalších důležitých látek, ale i schopností regulovat hladinu pH krve, přirozeně posiluje obranyschopnost našeho organismu.

Pro ženu: Sacharidy: 85 g | Tuky: 8 g | Bílkoviny: 12 g
pro muže: Sacharidy: 104 g | Tuky: 10 g | Bílkoviny: 15 g
Alergeny: 1, 3, 7

Dopolední svačina

Sýrová roláda

1040 KJ pro muže
836 KJ pro ženu

Sýr - se vyrábí z pasterizovaného kravského mléka. Naše tělo díky sýru přijímá důležitý vápník a bílkoviny. Mléčná bílkovina obsahuje plné spektrum všech nepostradatelných aminokyselin. Sýry jsou tedy výborným zdrojem hodnotných proteinů. V sýrech se nachází poměrně velké množství tryptofanu – aminokyseliny, která uvolňuje od stresu a napomáhá navodit spánek. Z vitamínů jsou v sýrech nejvíce zastoupeny vit. A, D, E, vit B2 a B12. 

Yofresh - je moderní zdravou alternativou klasické majonézy, neboť při zachování tradičních chuťových vlastností obsahuje snížené množství tuku a velkého obsahu jogurtu.

Pro ženu: Sacharidy: 2 g | Tuky: 13 g | Bílkoviny: 17 g
pro muže: Sacharidy: 3 g | Tuky: 16 g | Bílkoviny: 21 g
Alergeny: 3, 7, 10

Oběd

Pečené marinované kuřecí stehýnko s bylinkovými bramborami

2126 KJ pro muže
1708 KJ pro ženu

Brambory - jsou bohaté na hořčík a draslík, vitamín A, B a C, vlákninu, bílkoviny, kyselinu citrónovou, polyfenoly, minerální látky a vitamíny C, B1, B2 a PP. Dále obsahují alantonin, látka která urychluje regenerační procesy v organismu, zvyšuje tvorbu neutrofilních leukocytů, které se podílejí na obraně proti různým bakteriálním infekcím a pohlcují cizorodé látky. Podílí se na tvorbě tkaniva.

Cibule - obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, E a karoteny. Je bohatá na kyselinu listovou. Z minerálů v cibuli nalezneme důležité prvky jako železo, zinek, síra, fosfor, hořčík, draslík, vápník, sodík, měď, jód. Redukuje vysoký krevní tlak. Posiluje žaludek a střeva, kde napomáhá udržet zdravou mikroflóru. Obsahuje allicin - látka se silně antibiotickým účinkem v našem těle.

Pro ženu: Sacharidy: 33 g | Tuky: 8 g | Bílkoviny: 45 g
pro muže: Sacharidy: 41 g | Tuky: 10 g | Bílkoviny: 56 g
Alergeny:

Odpolední svačina

Polévkový zeleninový krém s dýňovými semínky

606 KJ pro muže
496 KJ pro ženu

Mrkev - je důležitá především pro beta-karoteny. Působí jako antioxidant. Obsahuje vitamíny A,B,C,D a také vlákninu. Některé látky obsažené v mrkvi na sebe váží těžké kovy, pomáhají je tak lépe odvádět. Podporuje vylučování cholesterolu z těla.

Celer - obsahuje mnoho velmi potřebných vitamínů, je zdrojem tzv. B- komplexu. V celeru najdeme i řadu důležitých minerálů- draslík, hořčík, chrom, sodík, vápník, železo, zinek a jod. Působí jako přírodní diuretikum- prostředek, který podporuje tvorbu moči a tak čistí náš organismus. Látky obsažené v celeru snižují hladinu krevního cukru a stimulují produkci žluče.

Pro ženu: Sacharidy: 12 g | Tuky: 5 g | Bílkoviny: 6 g
pro muže: Sacharidy: 15 g | Tuky: 6 g | Bílkoviny: 6 g
Alergeny: 9

Večeře

Kuřecí řízečky v těstíčku, salát s olivovou zálivkou a semínky

1284 KJ pro muže
1012 KJ pro ženu

Ledový salát - obsahuje především mnoho minerálních látek, např. sodík, draslík a železo. Má také mnoho vitamínu B, C a E. Díky látce lactucin pomáhá mírnit stres, v teplých letních dnech příjemně osvěží.

Drůbeží maso - obsahuje všechny základní živiny důležité pro výživu člověka. Má vyšší obsah bílkovin, nižší energetickou hodnotu a příznivější složení mastných kyselin.

Pro ženu: Sacharidy: 28 g | Tuky: 2 g | Bílkoviny: 24 g
pro muže: Sacharidy: 35 g | Tuky: 3 g | Bílkoviny: 30 g
Alergeny: 3, 7
Celkem: 7546 KJ pro muže
Celkem: 6068 KJ pro ženu

Snídaně

Rajčatová frittata s mozzarellou a bazalkou, domácí špaldový rohlík

2248 KJ pro muže
1828 KJ pro ženu

Vejce - je nezastupitelná složka naší stravy. Vaječný žloutek je zdrojem biotinu, B vitamínů (především pro nervový systém důležitého vitamínu B12), vitamínu E, D a A. Vejce obsahuje i esenciální kyselinu linolovou a fosfolipidy (lecitin), které přispívají ke snížení krevního cholesterolu. Tím se z vajíčka stává vyvážená potravina, kvalitní pro růst a vývoj.

Mozzarela - obsahuje velké množství vápníku a bílkovin. Má nízký obsah tuku, proto se často přidává do dietního jídelníčku. Obsahuje syrovátku.

Pro ženu: Sacharidy: 53 g | Tuky: 14 g | Bílkoviny: 19 g
pro muže: Sacharidy: 66 g | Tuky: 17 g | Bílkoviny: 23 g
Alergeny: 1, 3, 7

Dopolední svačina

Domácí müsli tyčinky

1182 KJ pro muže
908 KJ pro ženu

Lískové oříšky - jsou plody lísky obecné. Lískové oříšky jsou velmi dobře známou pochutinou, obsahují až 60 % tuků, okolo 19 % bílkovin, 5 % cukrů a další látky. Olej získávaný lisováním se užívá zejména v parfumerii a malířství. Plody lísky obecné obsahují fosfor, železo, hořčík, vitamíny E a C. Lískové oříšky povzbuzují funkci střev, vývoj svalstva a posilují cévy.  

Meruňky - obsahují tolik zdraví prospěšných látek, že jim oprávněně patří označení ovoce zdraví. Značné množství beta-karotenu, tedy antioxidantu velmi účinného například také v prevenci nádorových chorob. Kromě zdraví prospěšných látek posilujících imunitu, peristaltiku střev a snižujících hladinu cholesterolu nabízejí meruňky i další, jež zpomalují stárnutí organismu.

Pro ženu: Sacharidy: 38 g | Tuky: 4 g | Bílkoviny: 4 g
pro muže: Sacharidy: 48 g | Tuky: 6 g | Bílkoviny: 5 g
Alergeny: 1, 7, 8, 12

Oběd

Bezlepkové špagety s vepřovými kousky a pestem z čerstvé bazalky

2666 KJ pro muže
2158 KJ pro ženu

Kešu - oříšky jsou bohaté na betakaroten, zinek, stopové prvky, které podporují růst buněk a účastní se také na tvorbě spermatu.

Bazalka - látky obsažené v této bylince mají velmi příznivý vliv na naše trávení. Protože stimulují tvorbu žluče, funkci žaludku a našeho metabolismu vůbec, dokáže výrazně pomoci při trávení tučných a těžkých jídel. Pomáhá při plynatosti a různých katarech, žaludečních a střevních potížích, má uklidňující a lehce dezinfekční účinek na žaludek a celou trávicí soustavu.

Pro ženu: Sacharidy: 73 g | Tuky: 8 g | Bílkoviny: 30 g
pro muže: Sacharidy: 90 g | Tuky: 10 g | Bílkoviny: 37 g
Alergeny: 8

Odpolední svačina

Jogurt s dušenou hruškou

514 KJ pro muže
422 KJ pro ženu

Hřebíček - obsahuje především vysoké množství silice až 20%, obsahuje i malé množství tříslovin, pryskyřice, slizu, flavonoidů a olej. Působí velmi příznivě i jako účinná prevence před vznikem paradentózy a zubního kazu. Má výrazné antibakteriální, dezinfekční a místně znecitlivující účinky.

Hrušky - jsou díky vysokému obsahu draslíku a naopak nízkého obsahu sodíku vhodné u nemocí oběhového ústrojí a ledvin. Jelikož odvodňují, pomáhají při otocích. Jsou velmi vhodné pro odtučňovací kůry, díky nízkému obsahu bílkovin, tuků a sacharidů. Napomáhají pročištění střev, odstraňují zácpu, podporují tvorbu krve, posilují imunitní systém a vylučují z těla jedovaté látky.

Pro ženu: Sacharidy: 11 g | Tuky: 4 g | Bílkoviny: 5 g
pro muže: Sacharidy: 13 g | Tuky: 5 g | Bílkoviny: 5 g
Alergeny: 7

Večeře

Restované uzené tofu s jáhlou, zeleninou a sezamovým olejem

936 KJ pro muže
752 KJ pro ženu

Tofu - obsahuje velké množství bílkovin, které jsou snadno stravitelné. Neobsahuje laktozu, tudíž je šetrné  vůči trávení a celému organismu. Je bohaté na vitamíny řady B a železo. Díky metodě výrobě také na vápník a hořčík.

Jáhly - jsou potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Mají vysokou výživovou hodnotu – obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B.

Pro ženu: Sacharidy: 19 g | Tuky: 7 g | Bílkoviny: 8 g
pro muže: Sacharidy: 23 g | Tuky: 9 g | Bílkoviny: 10 g
Alergeny: 6, 11
Celkem: 7910 KJ pro muže
Celkem: 6416 KJ pro ženu

Snídaně

Vegetariánský pochoutkový salát s celozrnnou kaiserkou

2100 KJ pro muže
1680 KJ pro ženu

Sojanéza - nahrazuje klasickou majonézu. Má bezkonkurenčně nejnižší obsah rostlinného tuku, bez konzervačních látek, syntetických aromat a barviv, obohacené vlákninou - inulin (podporuje činnost žaludku a střev, snižuje hladinu cholesterolu, prevence diabetu), obohaceno vitamíny C (zvyšuje imunitu, chrání proti některým formám rakoviny, chrání proti srdečním chorobám) a E (posiluje imunitní systém, prevence srdečních onemocnění a některých typů rakoviny), vhodné pro redukční diety - vláknina nadlouho zasytí lidský organismus, vhodné pro diabetiky - velmi nízký obsah sacharidů a škrobů. Obsažená vláknina zpomaluje vstřebávání cukrů, obsahuje sojový lecitin - prevence kardiovaskulárních onemocnění, prevence artritidy, obsahuje isoflavony - silný antioxidační efekt.

Celozrnná mouka - na rozdíl od bílé mouky, která obsahuje pouze vnitřní části obilného zrna (endosperm- zdroj škrobu a bílkovin) bez obalových vrstev, obsahuje celozrnná mouka i vnější obaly zrna. Obalové vrstvy zrna jsou bohaté na bílkoviny, minerální látky a tuky. Obsahuje pro náš organizmus tak potřebnou vlákninu, vitamíny a esenciální mastné kyseliny.

Pro ženu: Sacharidy: 57 g | Tuky: 12 g | Bílkoviny: 11 g
pro muže: Sacharidy: 71 g | Tuky: 15 g | Bílkoviny: 14 g
Alergeny: 1, 3, 6, 11

Dopolední svačina

Mrkvový perník s čokoládovou polevou

894 KJ pro muže
730 KJ pro ženu

 

Mléko - obsahuje živiny potřebné pro výživu člověka. Především jsou to bílkoviny, mléčný cukr- příznivě podporuje činnost některých střevních mikroorganismů a tím i využitelnost některých živin. Je hlavním zdrojem vápníku. Dále obsahuje fosfor, draslík, hořčík, sodík, chlór, síru i řadu stopových prvků, vitamín B2, A, karoten, B1, B6, E, K, D a C.

Vejce je nezastupitelná složka naší stravy. Vaječný žloutek je zdrojem biotinu, B vitamínů (především pro nervový systém důležitého vitamínu B12), vitamínu E, D a A. Vejce obsahuje i esenciální kyselinu linolovou a fosfolipidy (lecitin), které přispívají ke snížení krevního cholesterolu. Tím se z vajíčka stává vyvážená potravina, kvalitní pro růst a vývoj.

 

Pro ženu: Sacharidy: 23 g | Tuky: 5 g | Bílkoviny: 7 g
pro muže: Sacharidy: 28 g | Tuky: 6 g | Bílkoviny: 9 g
Alergeny: 1, 3, 7

Oběd

Zeleninový karbanátek s bramborovou kaší

2164 KJ pro muže
1764 KJ pro ženu

Kapusta - je doslova zeleninou krásy. Obsahuje mnoho prospěšných látek a napomáhá k silným zdravým nehtům, lesklým vlasům, i mladistvé pevné pokožce. Za většinu z toho může síra, která mimo jiné má i protirakovinné účinky. Kapusta obsahuje velmi prospěšný vitamín C, kterýžto pomáhá k lepší imunitě. Kapusta je také bohatá na draslík, kyselinu listovou a vitamín B3. Vápník obsažený v kapustě napomáhá k silnějším kostem.

Brambory - jsou bohaté na hořčík a draslík, vitamín A, B a C, vlákninu, bílkoviny, kyselinu citrónovou, polyfenoly, minerální látky a vitamíny C, B1, B2 a PP. Dále obsahují alantonin, látka která urychluje regenerační procesy v organismu, zvyšuje tvorbu neutrofilních leukocytů, které se podílejí na obraně proti různým bakteriálním infekcím a pohlcují cizorodé látky. Podílí se na tvorbě tkaniva.

Pro ženu: Sacharidy: 49 g | Tuky: 9 g | Bílkoviny: 30 g
pro muže: Sacharidy: 60 g | Tuky: 11 g | Bílkoviny: 37 g
Alergeny: 1, 3, 7

Odpolední svačina

Domácí pribináček s černorybízovou omáčkou

988 KJ pro muže
806 KJ pro ženu

Tvaroh - biologická hodnota jeho mléčných bílkovin patří mezi vůbec nejvyšší, neboť se řadí k tzv. plnohodnotným. To znamená, že obsahují vyváženou směs všech aminokyselin - tak, jak je lidské tělo potřebuje. V tvarohu se koncentruje hlavně kasein, který významně ovlivňuje růstovou aktivitu člověka a má ochrannou funkci pro jaterní buňky.

Zakysaná smetana - je mléčný výrobek vyráběný fermentací pomocí bakterií mléčného kvašení. Obsahuje mléčnou bílkovinu zakysanou=naštěpenou, je tudíž lépe stravitelná. Kysané mléčné výrobky jsou lépe stravitelné, nezatěžují tolik trávicí systém, nenadýmají. 

Pro ženu: Sacharidy: 20 g | Tuky: 7 g | Bílkoviny: 13 g
pro muže: Sacharidy: 25 g | Tuky: 8 g | Bílkoviny: 13 g
Alergeny: 7

Večeře

Tuňákový salátek s olivami a kapari

1764 KJ pro muže
1436 KJ pro ženu

Tuňák - pomůže nejen zdraví, ale také půvabu. Látky v něm obsažené totiž zlepšují kvalitu vlasů a nehtů a zmírňují projevy lupénky. Velký podíl na tom má také fosfor, důležitý pro zdraví zubů. Maso tuňáka je bohaté na bílkoviny, jež jsou velice důležité pro stavbu svalové tkáně a představují nezbytnou složkou kompletní, lehké a vyvážené stravy. Obsahuje důležité vitamíny A, B2, B12, a v potravinách vzácný vitamin D a vitamin B3 (PP), který je nezbytný pro mozkovou činnost. Obsahuje také důležité stopové prvky jako je jód, vápník, fosfor a selen a omega-3-nenasycené kyseliny, které mohou snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Celozrnné těstoviny mají v podstatě jen samé přednosti. Jsou bohaté na proteiny, které jsou základní složkou buněk. Obsahují také velké množství minerálních látek jako je vápník, fosfor, hořčík nebo sodík. Je i zde velké množství vitamínů, které pozitivně ovlivňují trávení.

Pro ženu: Sacharidy: 42 g | Tuky: 7 g | Bílkoviny: 23 g
pro muže: Sacharidy: 52 g | Tuky: 9 g | Bílkoviny: 27 g
Alergeny: 1, 3, 4, 7
Celkem: 7504 KJ pro muže
Celkem: 6148 KJ pro ženu

Snídaně

Tvarohová papriková pomazánka s rýžovým chlebem a zeleninou

1370 KJ pro muže
1132 KJ pro ženu

Paprika - obsahuje velké množství beta karotenu, vitamínu A a C, dále vlákninu. Kromě toho také draslík, hořčík, vápník, křemík, fluor, kyselinu listovou, zinek, jód a železo. Konzumace papriky tedy mírní bolesti žil, posílí srdce, cévy, sliznici a krevní oběh. Podporuje chuť k jídlu a zlepší zrak, zpevní vazivové tkáně a je prevencí migrény. Látka kapsaicin pak pomáhá při žaludečních a střevních infekcích a posiluje obranyschopnost lidského organismu. Konzumace papriky pomáhá preventivně proti rakovině a zmírňuje záněty žaludku.

Rýžové chlebíčky - obsahují látky nezbytné pro tvorbu a regeneraci nervových buněk. Jejich základem je natural (hnědá) rýže, která je zdrojem velkého množství škrobu, bílkovin a uhlovodanů, které tělo zásobují energií. Obsahují velké množství minerálů a vitamínů. Jsou velkým zdrojem vlákniny a mají nízký obsah soli. Posilují srdeční činnost, krevní oběh a podporují vylučování tekutin. Vláknina pomáhá předcházet mnoha onemocněním.

Pro ženu: Sacharidy: 32 g | Tuky: 8 g | Bílkoviny: 14 g
pro muže: Sacharidy: 38 g | Tuky: 10 g | Bílkoviny: 17 g
Alergeny: 7

Dopolední svačina

Ananasový desert s medem a lněným olejem

866 KJ pro muže
700 KJ pro ženu

Lněný olej - obsahuje vysokou koncentraci esenciálních nenasycených mastných kyselin-omega-3 a omega-6.Hrají důležitou roli v prevenci hlavně nemocí srdce a cév. Obsahuje rovněž látky označované jako lignany. Mohou příznivě ovlivňovat hladinu hormonů v těle a mají i antibakteriální,antivirové a protiplísňové účinky.Pomáhá při ateroskleróze,zánětech žlučníku,tlustého střeva a hemeroidech.

Ananas - Obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, dále minerální látky jako jsou vápník, železo a fosfor. Důležitou látku je bromelain, která čistí a chrání naše tělo.Pomáhá při střevních poruchách a průjmech, odvodňuje a odbourává otoky. Při aplikaci šťávy na kůži napomáhá odstraňování pigmentových skvrn.

Pro ženu: Sacharidy: 14 g | Tuky: 8 g | Bílkoviny: 8 g
pro muže: Sacharidy: 17 g | Tuky: 10 g | Bílkoviny: 10 g
Alergeny: 7

Oběd

Segedínský guláš celozrnným houskovým knedlíkem

2270 KJ pro muže
1870 KJ pro ženu

Kysané zelí - obsahuje ještě mnohem více vitamínů než zelí syrové. Posiluje imunitu, je v něm obsažen vitamín skupiny B, K, E, provitamín A, kyselina listová, draslík železo, vápník, zinek, selen, vláknina, bílkoviny a aminokyseliny. IZOTIOKYANÁTY - tyto látky vznikají procesem kysání a chrání tělo před rakovinnými účinky, hlavně před rakovinou prsu, plic, jater a tlustého střeva.

Celozrnné pečivo - je pro náš organismus zdrojem mnoha látek, které nám bílé pečivo neposkytne. Tedy mimo energie, kterou dodávají oba druhy. Ale to „gró“ spočívá především v tom, že celozrnné pečivo se vyrábí z mouky, která obsahuje i vnější vrstvy zrna. A ty jsou bohaté na vitaminy, minerální látky, esenciální mastné kyseliny a vlákninu.

Pro ženu: Sacharidy: 56 g | Tuky: 8 g | Bílkoviny: 31 g
pro muže: Sacharidy: 68 g | Tuky: 10 g | Bílkoviny: 37 g
Alergeny: 1, 7

Odpolední svačina

Pórková polévka s balkánským sýrem

906 KJ pro muže
740 KJ pro ženu

Cibule - obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, E a karoteny. Je bohatá na kyselinu listovou. Z minerálů v cibuli nalezneme důležité prvky jako železo, zinek, síra, fosfor, hořčík, draslík, vápník, sodík, měď, jód. Redukuje vysoký krevní tlak. Posiluje žaludek a střeva, kde napomáhá udržet zdravou mikroflóru. Obsahuje allicin - látka se silně antibiotickým účinkem v našem těle.

Pórek - obsahuje karoten, vitamíny sk. B, C, E, vápník, hořčík, železo, draslík, fosfor, selen, mangan, silice. Má močopudné a odvodňující účinky, podporuje trávení, zabíjí bakterie a kvasinky ve střevech a žaludku, zvyšuje výkon žlučníku a jater, působí proti vzniku žlučových kamenů, čistí žaludek a střeva – obsahuje hodně vlákniny, má blahodárný vliv na střevní peristaltiku, snižuje hladinu cukru v krvi, podporuje mozkovou a srdeční činnost, chrání srdce a artérie proti arterioskleróze a vysokému krevnímu tlaku, působí jako antioxidant, posiluje imunitní systém.

Pro ženu: Sacharidy: 14 g | Tuky: 10 g | Bílkoviny: 8 g
pro muže: Sacharidy: 17 g | Tuky: 12 g | Bílkoviny: 8 g
Alergeny: 7

Večeře

Hovězí po italsku, polentové noky

2092 KJ pro muže
1706 KJ pro ženu

Hovězí maso - má proti vepřovému vyšší obsah železa, zinku, selenu, kyseliny listové a vitaminu B12  je přirozeným zdrojem CLA (konjugovaná kyselina linolová, která napomáhá k vytvoření optimální rovnováhy mezi svalovou a tukovou hmotou v lidském těle).Hovězí maso je významným zdrojem látek a živin pro krvetvorbu. Hovězí maso patří k biologicky nejplnohodnotnějším druhům masa má jen 3 až 6 % tuku

Polenta - je kukuřičná kaše. Polenta je zdravý pokrm bohatý na bílkovinu a vlákninu, také na vitamíny a minerály. Dále dokáže dobře zasytit a ukojit pocit hladu.

Pro ženu: Sacharidy: 38 g | Tuky: 16 g | Bílkoviny: 23 g
pro muže: Sacharidy: 46 g | Tuky: 20 g | Bílkoviny: 28 g
Alergeny: 7

Seznam alergenů

1. obiloviny obsahující lepek, 2. Korýši a výrobky z nich, 3. Vejce a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Jádra podzemnice olejné(arašídy) a výrobky z nich, 6. Sójové boby a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj, 8. Skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9. Celer a výrobky z něj, 10. hořčice a výrobky z ní, 11. Sezamová semena a výrobky z nich, 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13. Vlčí bob a výrobky z něj, 14. Měkkýši a výrobky z nich